Introducción a la alimentación saludable

JOEL ABARCA
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias, es decir, promover el desarrollo de habilidades y actitudes, además de los conocimientos.


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud.
Actividades:



  1. Inicio de clase: Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente.

  2. Presentación del tema: Explicar qué es una alimentación saludable y por qué es importante para el buen funcionamiento del cuerpo.

  3. Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los grupos de alimentos y sus funciones en el cuerpo.

  4. Puesta en común: Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase.

  5. Reflexión y conclusión: Promover una reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación equilibrada y resaltar los beneficios para la salud.


Sesión 2:
Tema: Etiquetas de los productos alimenticios
Objetivo: Analizar las etiquetas de los productos alimenticios para conocer los ingredientes y su contenido nutricional.
Actividades:



  1. Actividad de investigación: Proporcionar diferentes productos alimenticios envasados y pedir a los alumnos que analicen las etiquetas de los mismos.

  2. Análisis de etiquetas: En grupos, los alumnos deben identificar los ingredientes y el contenido nutricional de los productos seleccionados.

  3. Debatir sobre los resultados: Los grupos comparten sus hallazgos y se genera un debate sobre la información encontrada en las etiquetas.

  4. Reflexión y conclusión: Los alumnos reflexionan sobre la importancia de leer las etiquetas de los productos antes de consumirlos y la relación entre los ingred