Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

educación integral, considerando aspectos cognitivos, emocionales y sociales de los alumnos.

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los posibles riesgos de una mala alimentación.


• Exposición de conceptos básicos sobre una alimentación saludable: nutrientes, grupos de alimentos, pirámide alimentaria, etc.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables.


• Reflexión y discusión en grupo sobre las elecciones de alimentos en su comunidad y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior y revisión de los conceptos aprendidos.


• Investigación guiada sobre las costumbres de alimentación y los riesgos asociados en la comunidad de los alumnos.


• Actividad práctica: Elaboración de una lista de alimentos saludables típicos de su localidad.


• Debate en grupo sobre las posibles acciones para m