Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Diana Cristal Solis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje por indagación, interdisciplinaridad y atención al problema de la lectura.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y familiarizarse con el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos): El docente mostrará imágenes de diferentes alimentos y preguntará a los alumnos si los reconocen y si los consumen en su dieta diaria.
- Desarrollo (30 minutos):
- El docente explicará brevemente en qué consiste una alimentación saludable y la importancia de consumir una variedad de alimentos.
- Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicarán los grupos de alimentos que lo componen.
- Se realizará una actividad práctica en la que los alumnos identificarán diferentes alimentos y los ubicarán en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos):
- Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo esta puede influir en la salud y en la realización de actividades diarias.
- Los alumnos se organizarán en equipos y se les pedirá que investiguen sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de uno de los grupos del Plato del Bien Comer para la siguiente sesión.
Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos podrán identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y describir los beneficios para su salud y actividades diarias.
Secuencia didáctica:
- Inicio (5 minutos): El docente recordará brevemente lo aprendido en la sesión anterior