Conociendo los alimentos saludables y su producción local

Amelia Olea
Primaria 2º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros} y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

enseñanza-aprendizaje centrado en el estudiante, favoreciendo la participación activa y el trabajo colaborativo.


Sesión 1: Conociendo los alimentos saludables y su producción local
Objetivo: Describir los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consideran saludables.

    • Presentar imágenes de frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros alimentos saludables.

    • Motivar a los estudiantes a compartir alimentos y bebidas saludables que consumen en su contexto.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Organizar a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar y seleccionar un alimento saludable de producción local.

    • Proporcionar recursos como libros, internet y materiales impresos para que los estudiantes investiguen sobre el alimento asignado.

    • Cada grupo deberá realizar una presentación breve sobre el alimento seleccionado, mencionando su importancia nutricional, cómo se produce localmente y en qué momentos del año se consume.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una puesta en común de las presentaciones de los grupos.

    • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos saludables de producción local y resaltar cómo esto beneficia a la salud y a la comunidad.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer al menos un alimento saludable de producción local para degustar en clase.




Sesión 2: Degustación de alimentos saludables y práctica de escritura
Objetivo: Fortalecer la escri