Introducción al tema de la alimentación saludable

Andrea Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, haciendo énfasis en las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y revisión de la agenda del día.
    b. Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Actividad de lluvia de ideas sobre la dieta correcta y las costumbres de alimentación de la comunidad.
    b. Discusión y análisis de las ideas aportadas por los alumnos.
    c. Presentación de información y ejemplos de una dieta correcta y costumbres saludables de alimentación.



  3. Cierre (5 minutos)
    a. Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable.
    b. Asignación de tarea para la próxima sesión.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Repaso de la sesión anterior y revisión de la tarea asignada.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Presentación de información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
    b. Análisis de casos reales y discusión de sus consecuencias para la salud.
    c. Identificación de factores de riesgo relacionados con el consumo de alimentos ultraprocesados.



  3. Cierre (5 minutos)
    a. Recapitulación de los conceptos clave.
    b. Tarea para la