Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Elsa Gómez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación para la salud.
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia del consumo de alimentos sanos y propios de su comunidad.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento con una canción relacionada con los alimentos y la salud.
- Realizar una lluvia de ideas para conocer los alimentos que los alumnos consumen en su comunidad y cuáles consideran saludables.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una lámina o póster con diferentes alimentos y bebidas, algunos saludables y otros no saludables.
- Explicar brevemente las características de los alimentos y bebidas saludables y no saludables.
- Realizar una actividad interactiva donde los alumnos clasifiquen los alimentos y bebidas de la lámina en "saludables" o "no saludables".
- Invitar a los alumnos a compartir sus ideas y experiencias sobre el consumo de alimentos saludables en su comunidad.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los alimentos propios de su comunidad y su valor nutricional.
Sesión 2: Conociendo los alimentos propios de su comunidad
Objetivo de la sesión: Conocer y valorar los alimentos propios de su comunidad y su importancia para una alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso breve de la sesión anterior y comentarios sobre las tareas realizadas.
- Realizar una actividad de relajación relacionada con la importancia de mantener una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Pres