Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Monserrat Tenorio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación inclusiva y diversidad cultural.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo específico: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como promover la valoración de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • En una lluvia de ideas, preguntar a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si pertenecen a los grupos del Plato del Bien Comer.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada grupo de alimentos.

    • Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos de su comunidad que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.

    • Mostrar imágenes y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto que tiene en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

    • Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre otras prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable


Objetivo específico: Promover la valoración de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, así como la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minu