Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar: Falta de control de las emociones.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y motivación: Presentación de una imagen de una persona realizando una actividad física intensa y preguntar a los alumnos qué creen que necesita esa persona para tener energía.
   
   
   • Actividad de activación: Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre qué alimentos creen que son energéticos.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación del tema: Explicar brevemente qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo se obtiene energía de estos nutrientes en el cuerpo humano.
   
   
   • Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes alimentos (pan, carne, aceite, frutas, etc.). Pedirles que investiguen y discutan qué nutrientes contienen esos alimentos y cómo se obtiene energía de ellos.
   
   
   • Registro de información: Cada grupo deberá registrar en una hoja de trabajo la información obtenida sobre los nutrientes y la obtención de energía.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos):

   
   
   
   
   • Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
   
   
   • Reflexión: Plantear preguntas para reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos equilibrados y variados para obtener energía.
   
   
   
   

Sesión 2:

1. Inicio (10 minutos):
   
   
   • Recapitulación: Recordar brevemente lo aprendido en