Conociendo los nutrimentos y el Plato del Bien Comer
Ricardo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque de aprendizaje por indagación:
Sesión 1:
Título: Conociendo los nutrimentos y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y reconocer los beneficios para su salud y actividades diarias.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): El docente plantea el problema y genera una lluvia de ideas sobre los posibles nutrimentos que proporcionan los alimentos.
- Desarrollo (25 minutos): Los alumnos, en grupos, investigan en libros o en internet los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su elección y los beneficios para la salud. Luego, cada grupo presenta sus hallazgos al resto de la clase.
- Cierre (10 minutos): El docente presenta el Plato del Bien Comer y explica cómo incluir los diferentes grupos de alimentos en una alimentación saludable.
Sesión 2:
Título: Prácticas culturales en la alimentación
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su importancia.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): El docente muestra imágenes de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación y genera una conversación sobre ellas.
- Desarrollo (25 minutos): Los alumnos, en grupos, investigan sobre una práctica cultural en particular (por ejemplo, la comida típica de una región) y su importancia en la alimentación saludable. Luego, cada grupo presenta sus hallazgos al resto de la clase.
- Cierre (10 minutos): El docente recopila las prácticas culturales mencionadas por los alumnos y las incorpora en una lista de "alimentos saludables de diferentes culturas".
Sesión 3:
Título: Toma de decisiones para favorecer la salud