Introducción al consumo de alimentos saludables
Antonia Isabel Torres
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales de los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud y aquellos que ponen en riesgo la salud.
Actividades:
- Presentación del tema: se mostrará a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y se les preguntará cuáles consideran que son saludables y cuáles no lo son. Se fomentará la discusión y el razonamiento.
- Juego de clasificación: se entregarán a cada alumno tarjetas con imágenes de alimentos y bebidas. Los alumnos deberán clasificarlas en dos grupos: saludables y no saludables.
- Canción de alimentos saludables: se enseñará una canción relacionada con el consumo de alimentos saludables y se realizará una actividad de movimiento al ritmo de la música.
Sesión 2:
Tema: Alimentos saludables en la dieta diaria
Objetivo: Reconocer la importancia de incluir alimentos saludables en la dieta diaria.
Actividades:
- Presentación de la pirámide alimentaria: se mostrará a los alumnos una imagen de la pirámide alimentaria y se explicará qué alimentos deben consumirse en mayor cantidad y cuáles en menor cantidad.
- Elaboración de un plato saludable: los alumnos recibirán una hoja en blanco con la forma de un plato y deberán dibujar y colorear diferentes alimentos saludables que les gusten y que consideren que deben estar presentes en su dieta diaria.
- Dramatización: en parejas, los alumnos representarán una escena en la que se muestre cómo se puede incluir un alimento saludable en una comida.
Sesión 3:
Tema: Alimentos que ponen en riesgo la sal