Alimentación saludable en la comunidad

Romeo Gopar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la comunidad


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de hábitos de alimentación personales y familiares (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos indagarán acerca de los riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, y propondrán posibles cambios en su alimentación y prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  • Inicio (5 minutos):



    • Saludo y motivación: Explicar la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo esto contribuye a una vida saludable en general.

    • Actividad de lluvia de ideas: Preguntar a los alumnos qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué.



  • Desarrollo de la indagación (30 minutos):



    • Presentación del tema: Explicar brevemente las características de la dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los hábitos de alimentación de su comunidad, los posibles riesgos para la salud que esto puede implicar (como la diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros) y las posibles alternativas de alimentación saludable disponibles en su localidad.

    • Recopilación de información: Cada grupo deberá buscar información en libros, internet, entrevistas a familiares o vecinos, etc.

    • Socialización de los resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.



  • Cierre (10 minutos):



    • Reflexión conjunta: En una lluvia de ideas, los alumnos compartirán posibles cambios en su alimentación y prácticas de higiene relacionadas con la preparación y c