Introducción a la alimentación saludable
Planeacion Bien
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
salud integral, incluyendo aspectos físicos, emocionales y sociales.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
- Presentación del tema: alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Actividad inicial: realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Mini-actividad en grupos: investigación en internet sobre las características de una dieta correcta.
- Puesta en común y discusión en grupo sobre las características de una dieta correcta.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad
- Comentario inicial sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su influencia en la salud de las personas.
- Actividad grupal: entrevistas a personas de la comunidad sobre sus hábitos alimentarios y registro de información.
- Análisis de la información recolectada y reflexión sobre las costumbres de la comunidad en relación a una alimentación saludable.
- Planteamiento de acciones para promover una alimentación saludable en la comunidad.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Comentario inicial sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Actividad en grupo: investigación en internet sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Presentación y discusión de los resultados de la investigación en grupo.
- Reflexión en grupo sobre el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud y generación de acciones para reducir su consumo.
Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación
- Comentario inicial: importancia de tomar decisiones saludables en la alimentación.
- Actividad grupal: creación de un "menú saludable" utilizando alimentos frescos y nutritivos.