Alimentación saludable

Juan Davila
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Aprendizaje por indagación y promover la participación activa de los alumnos.


Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción y exploración


Objetivo: Los alumnos podrán identificar los conceptos básicos de una alimentación saludable y reconocer sus hábitos de alimentación.



  • Inicio (10 minutos): Se presentará el tema de la alimentación saludable a través de una pregunta motivadora, como "¿Qué crees que significa tener una alimentación saludable?". Se abrirá un espacio para que los alumnos compartan sus ideas.



  • Desarrollo (25 minutos): Se formarán equipos de trabajo y cada equipo recibirá una lista de alimentos. Los alumnos deberán clasificar los alimentos en grupos según su función en el organismo (energéticos, constructores y reguladores). Luego, deberán analizar si su dieta diaria contiene una variedad de alimentos de cada grupo.



  • Cierre (10 minutos): Los equipos compartirán sus conclusiones y se abrirá un espacio para reflexionar sobre la importancia de tener una dieta variada y equilibrada. Se propondrá a los alumnos el reto de investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la siguiente sesión.




Sesión 2: Investigación y reflexión


Objetivo: Los alumnos podrán comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre sus hábitos de alimentación.



  • Inicio (10 minutos): Se hará una breve recapitulación de la sesión anterior y se dará paso a la investigación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Los alumnos podrán utilizar diferentes recursos, como libros, internet o entrevistas a expertos.



  • Desarrollo (25 minutos): Los alumnos trabajarán en pequeños grupos para inve