Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

educación inclusiva y se deben tener en cuenta las necesidades y habilidades de todos los estudiantes.

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración de hábitos alimenticios

Objetivo de la sesión: Introducir el tema de alimentación saludable y analizar los propios hábitos alimenticios de los alumnos para identificar áreas de mejora.

Desarrollo de la sesión:

1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable.


2. Presentar el concepto de dieta correcta y sus características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de estas características.


3. Realizar una actividad de reflexión sobre los propios hábitos alimenticios de los alumnos. Preguntarles qué alimentos suelen consumir con mayor frecuencia y cuáles consideran que podrían ser menos saludables.


4. Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre las costumbres de alimentación de la comunidad, incluyendo la presencia de alimentos ultraprocesados.


5. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase y compartir posibles riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (45 minutos): Acciones para mejorar la alimentación

Objetivo de la sesión: Analizar acciones concretas que se pueden llevar a cabo para mejorar la alimentación y contrastarlas con los propios hábitos alimenticios.

Desarrollo de la sesión:

1. Repasar brevemente las características de una dieta correcta.


2. Presentar diferentes acciones que se pueden llevar a cabo para mejorar la alimentación, como consumir más frutas y verduras, limitar el consumo de alimentos ultraprocesados, beber suficiente agua, e