Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
yael lopez- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción y reconocimiento del Plato del Bien Comer
Objetivo: Que los alumnos conozcan y comprendan la importancia del Plato del Bien Comer como herramienta para una alimentación saludable.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (10 minutos)
a. Saludo y motivación de la clase.
b. Pregunta: ¿Qué creen que significa una alimentación saludable? ¿Qué alimentos creen que son buenos para nuestra salud?Desarrollo (30 minutos)
a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
b. Realización de una lluvia de ideas sobre alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.
c. Discusión sobre los beneficios para la salud de consumir alimentos de cada grupo.
d. Ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.Cierre (5 minutos)
a. Reflexión sobre la importancia del Plato del Bien Comer y cómo puede ayudarnos a tener una alimentación balanceada.
b. Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar y traer al menos un alimento de cada grupo del Plato del Bien Comer.
Instrumentos de evaluación formativa:
Observación participativa: Registrar las intervenciones y participación de los alumnos durante la sesión, identificando su comprensión del tema y su capacidad para explicar los beneficios de una alimentación saludable.
Tarea escrita: Evaluar la tarea asignada a los alumnos, en la que deberán investigar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que han traído, a