Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta.
Éleos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta.
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y creación de un ambiente de confianza.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por "alimentación saludable".
- Presentar el problema: la mala alimentación en el hogar y la escuela, y el desconocimiento del plato del bien comer.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar la pirámide alimenticia y explicar los grupos de alimentos que la conforman.
- Destacar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Realizar actividades interactivas que promuevan la reflexión y comprensión de las características de la dieta correcta, como juegos de asociación de alimentos a los diferentes grupos de la pirámide alimenticia.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y su relación con las características de la dieta correcta.
- Plantear una tarea para la próxima sesión: investigar sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo: Describir las costumbres de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Secuencia didáct