Conociendo los alimentos mexicanos saludables

Lesli Gabriela Carpinteyro
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

educación integral, considerando el desarrollo cognitivo, emocional, social y físico de los alumnos.


Sesión 1: Conociendo los alimentos mexicanos saludables
Objetivo: Que los alumnos aprecien la cultura alimentaria mexicana y descubran la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.



  • Inicio (10 minutos): Realizar una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan qué alimentos mexicanos les gustan y por qué. Fomentar la participación de todos los alumnos y resaltar la importancia de la diversidad de alimentos en la cultura mexicana.



  • Desarrollo (30 minutos): Mostrar imágenes y videos de diferentes alimentos mexicanos saludables, como frutas, verduras, legumbres y cereales. Explicar las características de cada alimento y su importancia para la salud. Promover la participación de los alumnos mediante preguntas y comentarios.



  • Cierre (5 minutos): Realizar una ronda de preguntas para asegurarse de que los alumnos comprendan la importancia de consumir alimentos mexicanos saludables. Resaltar la influencia de otras culturas en la comida mexicana y la diversidad de ingredientes que se utilizan.




Sesión 2: Elaboración de un menú saludable
Objetivo: Que los alumnos identifiquen los beneficios y daños que brindan los alimentos a la salud y aprendan a seleccionar opciones saludables para su alimentación diaria.



  • Inicio (10 minutos): Repasar lo aprendido en la sesión anterior mediante preguntas sobre los alimentos mexicanos saludables. Recordar la importancia de consumirlos para mantener una buena salud.



  • Desarrollo (30 minutos): Realizar una actividad práctica en la que los