Introducción y exploración del tema

Cataleya
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

La planeación de clase puede estructurarse de la siguiente manera:


Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán las características de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué creen que es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que forman parte de ella. Anotar sus respuestas en el pizarrón.

  2. Explicación teórica: Realizar una breve explicación sobre las características de una alimentación saludable, como la inclusión de alimentos de los diferentes grupos alimenticios, la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada, y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos regionales y de temporada de su comunidad. Proporcionarles recursos como libros, internet o revistas para que puedan obtener la información necesaria.

  4. Puesta en común: Cada grupo deberá compartir sus hallazgos con el resto de la clase, destacando los alimentos más utilizados en su comunidad y explicando por qué son considerados saludables.


Sesión 2: Elaboración de platillos saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos propondrán platillos para el consumo familiar que incorporen alimentos regionales y de temporada, y que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Actividades:



  1. Recordatorio del tema: Hacer una breve recapitulación de los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre alimentación saludable y alimentos regionales