Introducción al tema y clasificación de alimentos

Diego Cruz
Primaria 2º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y clasificación de alimentos


Duración: 45 minutos


Objetivo: Reconocer y clasificar los alimentos y bebidas en naturales, procesados y ultraprocesados, e inferir sus implicaciones en la salud.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Iniciar la clase preguntando a los alumnos si saben qué son los alimentos saludables y cuáles han consumido recientemente. Permitir que compartan sus respuestas.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Presentación del tema (10 minutos): Proyectar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y preguntar a los alumnos si son saludables o no. Fomentar una discusión en la que justifiquen sus respuestas.




b. Clasificación de alimentos (15 minutos): Proporcionar a los alumnos tarjetas con imágenes de alimentos y bebidas. Pedirles que los clasifiquen en tres grupos: naturales, procesados y ultraprocesados. Facilitar la discusión y el intercambio de opiniones entre ellos.


c. Implicaciones en la salud (5 minutos): Preguntar a los alumnos qué creen que sucedería si consumieran únicamente alimentos ultraprocesados. Permitir que compartan sus ideas y explicarles brevemente las implicaciones negativas en la salud.



  1. Cierre (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre cómo podrían mejorar su alimentación y consumir más alimentos saludables. Animar a los alumnos a realizar pequeños cambios en su dieta diaria.


Sesión 2: Importancia del consumo de agua simple potable


Duración: 45 minutos


Objetivo: Reconocer la importancia del consumo de agua simple potable para mantener una vida saludable.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Recordar a los alumnos lo que hablaron en la sesión anterior sobre el consumo de alimentos saludable