Alimentación saludable
Esmeralda Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente.
- Discusión: Explicar la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener los nutrientes necesarios.
- Actividad: Presentar el Plato del Bien Comer y discutir las diferentes categorías de alimentos. Los alumnos deben identificar qué alimentos consumen regularmente de cada categoría.
Sesión 2:
- Actividad: Presentar a los alumnos diferentes alimentos y su contenido nutricional. Los alumnos deberán investigar los nutrientes que contienen y su importancia para la salud.
- Organización de grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos para investigar.
- Presentación: Cada grupo presentará sus hallazgos sobre los nutrientes de los alimentos asignados.
Sesión 3:
- Actividad: Realizar una visita a la tienda de alimentos local. Los alumnos deberán buscar y etiquetar los alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer.
- Discusión: Discutir las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas pueden afectar la salud y el medio ambiente.
- Actividad: Realizar una lista de compras saludable basada en el Plato del Bien