Consumo de alimentos y bebidas saludables
Elisa Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, es decir, abarcar aspectos cognitivos, emocionales y sociales.
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables
Sesión 1: Introducción y sensibilización
- Duración: 45 minutos
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para beneficio de su salud y calidad de vida.
Actividades:
- Presentación: Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué comieron y bebieron en el desayuno. Registrar sus respuestas en una pizarra o tablero.
- Explicación teórica: Dar una breve explicación sobre la importancia del consumo de alimentos y bebidas saludables para el crecimiento, desarrollo y bienestar de las personas.
- Actividad práctica: Repartir imágenes de diferentes alimentos y bebidas. Pedir a los alumnos que clasifiquen dichas imágenes en dos columnas: saludables y no saludables.
- Reflexión: Guiar una discusión en grupo sobre las clasificaciones realizadas por los alumnos. Preguntarles por qué consideran que ciertos alimentos y bebidas son saludables o no saludables.
Evaluación formativa:
- Observación participativa: Registrar el nivel de participación y comprensión de los alumnos durante la actividad práctica y la discusión en grupo.
- Preguntas orales: Realizar preguntas individuales a los alumnos para evaluar su capacidad de distinguir alimentos y bebidas saludables de los no saludables.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Lista de cotejo: Crear una lista de cotejo para evaluar la participación y comprensión de los alumnos durante la actividad práctica y la discusión en grupo.
- Rúbrica de conocimientos: Diseñar una rúbrica que evalúe la capacidad de los alumnos para distin