Introducción a la alimentación saludable y sus riesgos

Dymi Muzquiz
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, socioemocionales y motoras.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus riesgos (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos indagarán sobre los riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, así como propondrán posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad y las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Desarrollo:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y conversación informal con los alumnos.

    • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus riesgos.

    • Pregunta disparadora: ¿Qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Actividad 1: Elaboración de una lista de alimentos que consideran saludables y no saludables. Los alumnos trabajarán en parejas o pequeños grupos y compartirán sus listas con el resto de la clase.

    • Actividad 2: Investigación en grupos sobre los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros. Cada grupo deberá registrar sus hallazgos en una hoja de trabajo proporcionada por el profesor.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Puesta en común de los hallazgos de la investigación en grupos.

    • Reflexión sobre los riesgos de una alimentación no saludable y la importancia de realizar cambios en la dieta.

    • Asignación de tareas para la próxima sesión: los alumnos deberán buscar alternativas de alimentos saludables disponibles en su localidad y prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.




Secuencia didáctica:


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