Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Dymi Muzquiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación inclusiva, considerando las necesidades y capacidades de todos los alumnos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación: preguntar a los alumnos qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentación del objetivo de la clase y de la secuencia didáctica.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del tema: explicar brevemente qué es una alimentación saludable y la importancia de tener una dieta correcta.
- Aprendizaje por indagación: dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con preguntas sobre las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente). Los alumnos deben investigar en libros, internet u otras fuentes para responder a las preguntas asignadas.
- Puesta en común: cada grupo expone sus respuestas y se genera una discusión en clase sobre las características de la dieta correcta.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión: los alumnos deben reflexionar sobre sus propios hábitos de alimentación y contrastarlos con las características de la dieta correcta.
- Conclusiones: cada alumno debe anotar en su cuaderno al menos una acción que puede realizar para mejorar su alimentación y cuidar su salud.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación participante: el docente debe observar la participación activa de los alumnos durante la clase y su capacidad para investigar y