Alimentación saludable
Jesus Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivos:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y por qué creen que es importante.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón para registrar las respuestas de los alumnos.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente qué representa cada grupo de alimentos.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos pertenecientes a cada grupo y pedir a los alumnos que los identifiquen.
- Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Exploración de prácticas culturales (45 minutos)
Objetivos:
- Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones.
- Reflexionar sobre la importancia de las prácticas culturales en la elección de alimentos.
Actividades:
- Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles prácticas culturales específicas para investigar.
- Cada grupo deberá investigar sobre la práctica asignada y preparar una breve presentación para compartirla con el resto de la clase.
- Realizar las presentaciones y fomentar el diálogo entre los alumnos sobre cómo influyen las prácticas culturales en sus decisiones alimentarias.
Sesión 3: Toma de decisiones