Alimentación saludable

Jesus Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivos:



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y por qué creen que es importante.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón para registrar las respuestas de los alumnos.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente qué representa cada grupo de alimentos.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos pertenecientes a cada grupo y pedir a los alumnos que los identifiquen.

  5. Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Exploración de prácticas culturales (45 minutos)


Objetivos:



  • Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones.

  • Reflexionar sobre la importancia de las prácticas culturales en la elección de alimentos.


Actividades:



  1. Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  2. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles prácticas culturales específicas para investigar.

  3. Cada grupo deberá investigar sobre la práctica asignada y preparar una breve presentación para compartirla con el resto de la clase.

  4. Realizar las presentaciones y fomentar el diálogo entre los alumnos sobre cómo influyen las prácticas culturales en sus decisiones alimentarias.


Sesión 3: Toma de decisiones