Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Brenda Becerril
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias y habilidades.


Planeación de clase:


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Interdisciplinariedad: Identificar el proceso de germinación para una vida saludable y la importancia de una buena alimentación en la adolescencia.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos.


Sesión 1:
Inicio:



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los estudiantes qué piensan sobre ellos y si los consumen con frecuencia.

  • Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Desarrollo:



  • Explicación de conceptos clave: Nutrientes, caries, hipertensión, sal, azúcar, grasas saturadas.

  • Trabajo en grupos: Los estudiantes investigarán sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados y deberán formular hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Presentación de los resultados: Cada grupo compartirá sus hipótesis y se realizará una discusión en clase.


Cierre:



  • Reflexión: Los estudiantes reflexionarán sobre la impo