Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
David Alexis Borjon
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, considerando aspectos físicos, emocionales y sociales de los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Objetivo:
- Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su importancia para el cuerpo.
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen en grupos aquellos que consideren saludables y los que no.
- Realizar una lectura en voz alta sobre los beneficios de una alimentación saludable y cómo afecta al organismo.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un plato de comida saludable utilizando recortes de revistas.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una dieta correcta y cómo puede influir en su desarrollo físico, emocional y social.
Sesión 2:
Tema: La importancia de leer las etiquetas de los alimentos.
Objetivo:
- Analizar las etiquetas de diferentes productos para conocer los ingredientes y el aporte nutrimental.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una actividad de sensibilización, en la que los alumnos traigan al aula diferentes productos alimenticios y compartan con el grupo las etiquetas y los ingredientes que contienen.
- Presentar a los alumnos diferentes etiquetas de alimentos y realizar un análisis en grupo, identificando los ingredientes y el aporte nutrimental de cada uno.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren una tabla de nutrición ficticia de un alimento, considerando los valores de calorías, grasas, proteínas, entre otros.
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