Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

David Alexis Borjon
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, considerando aspectos físicos, emocionales y sociales de los alumnos.


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Objetivo:



  • Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su importancia para el cuerpo.

  2. Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen en grupos aquellos que consideren saludables y los que no.

  3. Realizar una lectura en voz alta sobre los beneficios de una alimentación saludable y cómo afecta al organismo.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un plato de comida saludable utilizando recortes de revistas.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de una dieta correcta y cómo puede influir en su desarrollo físico, emocional y social.


Sesión 2:
Tema: La importancia de leer las etiquetas de los alimentos.
Objetivo:



  • Analizar las etiquetas de diferentes productos para conocer los ingredientes y el aporte nutrimental.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una actividad de sensibilización, en la que los alumnos traigan al aula diferentes productos alimenticios y compartan con el grupo las etiquetas y los ingredientes que contienen.

  2. Presentar a los alumnos diferentes etiquetas de alimentos y realizar un análisis en grupo, identificando los ingredientes y el aporte nutrimental de cada uno.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren una tabla de nutrición ficticia de un alimento, considerando los valores de calorías, grasas, proteínas, entre otros.
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