Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Natalia Prado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje significativo, participativo y centrado en el alumno.
Sesión 1:
Objetivo: Comprender las características de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
- Generar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que la componen.
Actividad 2: Investigación en grupos (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Asignar a cada grupo un tema de investigación relacionado con la alimentación saludable. Por ejemplo: características de una dieta equilibrada, beneficios de consumir frutas y verduras, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Proporcionar recursos como libros, artículos y acceso a internet para que los grupos obtengan información sobre su tema.
Actividad 3: Presentación de resultados (10 minutos)
- Cada grupo comparte con el resto de la clase los resultados de su investigación.
- Fomentar la participación de todos los alumnos haciendo preguntas relacionadas con los temas presentados.
Sesión 2:
Objetivo: Analizar las costumbres de la comunidad y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Actividad 1: Reflexión sobre las costumbres alimentarias (10 minutos)
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos sobre sus propias costumbres alimentarias y si consideran que son saludables.
- Realizar una lista en el pizarrón con las costumbres mencionadas.
Actividad 2: Debate y propuesta de acciones (20 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Cada grupo debe el