Introducción a la alimentación saludable

MELECIO RICARDO MARTINEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

educación integral, promoviendo la salud y el bienestar de los alumnos.


Sesión 1:


Tema: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y sus características, así como sensibilizarlos sobre la importancia de una buena alimentación para su salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.

  • Presentación del tema de la clase: Alimentación saludable y sus características.

  • Actividad motivadora: Dinámica de preguntas y respuestas sobre alimentos y su relación con la salud.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Exploración: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable.

  • Exposición: Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de estas características y ejemplos de alimentos que las cumplen.

  • Actividad práctica: Dividir a los alumnos en parejas y entregarles un listado de alimentos. Cada pareja deberá clasificar los alimentos según las características de una dieta correcta.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Reflexión: Pedir a los alumnos que compartan sus conclusiones sobre las características de una dieta correcta.

  • Tarea: Investigar en casa sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


Sesión 2:


Tema: Alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud


Objetivo de la sesión: Concientizar a los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y fomentar la capacidad crítica para tomar decisiones en beneficio de su salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 m