Introducción a la alimentación saludable
MELECIO RICARDO MARTINEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
educación integral, promoviendo la salud y el bienestar de los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y sus características, así como sensibilizarlos sobre la importancia de una buena alimentación para su salud.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.
- Presentación del tema de la clase: Alimentación saludable y sus características.
- Actividad motivadora: Dinámica de preguntas y respuestas sobre alimentos y su relación con la salud.
- Desarrollo (30 minutos):
- Exploración: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable.
- Exposición: Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de estas características y ejemplos de alimentos que las cumplen.
- Actividad práctica: Dividir a los alumnos en parejas y entregarles un listado de alimentos. Cada pareja deberá clasificar los alimentos según las características de una dieta correcta.
- Cierre (5 minutos):
- Reflexión: Pedir a los alumnos que compartan sus conclusiones sobre las características de una dieta correcta.
- Tarea: Investigar en casa sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
Sesión 2:
Tema: Alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud
Objetivo de la sesión: Concientizar a los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y fomentar la capacidad crítica para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 m