Introducción a la alimentación saludable
CESAR MARTIN MURGUIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo de la planeación:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (15 minutos)
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos tomar decisiones que favorezcan nuestra salud y el medio ambiente."
- Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar en qué consiste el plato del bien comer y cómo nos puede ayudar a tener una alimentación equilibrada.
- Actividad de exploración: Los alumnos deberán observar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en los grupos del plato del bien comer (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Preguntas para la reflexión: ¿Qué alimentos encontraron en cada grupo? ¿Cuál creen que es la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación?
Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud (15 minutos)
- Repaso de la sesión anterior: Realizar una breve recapitulación de los grupos de alimentos del plato del bien comer.
- Presentación de los nutrimentos: Explicar qué son los nutrimentos y cómo nos benefician para realizar nuestras actividades diarias.
- Actividad de exploración: Los alumnos deberán investigar en parejas o en grupo sobre los nutrimentos que se encuentran en diferentes alimentos y cómo nos benefician para nuestra salud.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
- Preguntas para la reflexión: ¿Qué nutrimentos encontraron en los alimentos que investigaron? ¿Cómo creen que nos benefician para nuestra salud?
Sesión 3: Toma de