Introducción a la alimentación saludable

MARIANA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Educación para la Salud y la Sustentabilidad.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Concientizar sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos, algunos saludables y otros no tanto. Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre ellos y por qué algunos son más saludables que otros.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su día a día y discutir cuáles consideran saludables y cuáles no.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar a los alumnos los grupos de alimentos que lo conforman y su importancia para una alimentación equilibrada.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos, recorten alimentos de revistas y los clasifiquen en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos y en las cantidades adecuadas.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Promover acciones que favorezcan una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable.


Actividades:



  1. Realizar una investigación en línea sobre las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones de México. Los alumnos pueden buscar recetas tradicionales y alimentos típicos de cada región.

  2. En grupos, los alumnos elaborarán un folleto turístico en el que promocionen la alimentación saludable de una región específica, destacando los alimentos naturales, de la localidad y de temp