Introducción a la alimentación saludable
MARIANA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Educación para la Salud y la Sustentabilidad.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Concientizar sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud.
Actividades:
- Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos, algunos saludables y otros no tanto. Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre ellos y por qué algunos son más saludables que otros.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su día a día y discutir cuáles consideran saludables y cuáles no.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar a los alumnos los grupos de alimentos que lo conforman y su importancia para una alimentación equilibrada.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos, recorten alimentos de revistas y los clasifiquen en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos y en las cantidades adecuadas.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Promover acciones que favorezcan una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable.
Actividades:
- Realizar una investigación en línea sobre las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones de México. Los alumnos pueden buscar recetas tradicionales y alimentos típicos de cada región.
- En grupos, los alumnos elaborarán un folleto turístico en el que promocionen la alimentación saludable de una región específica, destacando los alimentos naturales, de la localidad y de temp