Alimentación saludable y alimentos de la localidad
Mariel Guadalupe Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencias y habilidades socioemocionales, promoviendo el trabajo en equipo, la comunicación efectiva y el respeto hacia los demás.
Sesión 1:
Tema: Alimentación saludable y alimentos de la localidad
Duración: 45 minutos
Inicio (10 minutos):
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Realizar una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan cuál es su comida favorita y explicar por qué les gusta.
- Introducir el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable y la conexión con los alimentos de la localidad.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Mostrar imágenes de alimentos locales y discutir con los alumnos cuáles han consumido y cuáles no.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que se producen y consumen en la comunidad.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles diferentes alimentos locales. Cada grupo deberá investigar sobre el origen, beneficios nutricionales y forma de consumo de dicho alimento.
- Los grupos deberán elaborar un cartel o presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Cierre (5 minutos):
- Cada grupo presentará su investigación sobre los alimentos locales.
- Reflexionar en conjunto sobre la importancia de consumir alimentos de la localidad y de conocer los alimentos que se producen en la comunidad.
- Dar indicaciones para la siguiente sesión.
Sesión 2:
Tema: Toma de decisiones para una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Inicio (10 minutos):
- Recordar brevemente lo trabajado en la sesión anterior sobre los alimentos de la localidad.
- Realizar una dinámica de relajac