Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
HERNANDEZ MARTINEZ EDER
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, es decir, atender al desarrollo físico, emocional y social de los alumnos.
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y sus características.
Inicio (10 minutos):
- Realizar una actividad motivadora, como una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y aquellos que no lo son.
- Presentar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una exposición breve sobre el concepto de alimentación saludable, explicando las características de una dieta correcta (equilibrada, variada y suficiente).
- Mostrar imágenes de platos de comida y pedir a los alumnos que identifiquen si cumplen con las características de una dieta correcta.
- Realizar una actividad práctica, como la elaboración de un plato de comida equilibrada utilizando fichas con imágenes de alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en la salud y el bienestar.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión, como investigar acerca de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2:
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y promover acciones para mejorar la alimentación.
Inicio (10 minutos):
- Realizar una breve revisión de la tarea asignada en la sesión anterior, permitiendo a los alumnos compartir sus hallazgos e impresiones.
- Presentar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen con frecuencia y por qué.
Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una ex