Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Aprendizaje por indagación

Sesión 1:

Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

Actividad:

1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación y qué creen que es una alimentación saludable.


2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón, anotando las respuestas de los alumnos.


3. Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y explicarles en qué consiste el Plato del Bien Comer.


4. Mostrar imágenes o dibujos del Plato del Bien Comer y explicarles cómo se divide en grupos de alimentos.


5. Realizar una actividad práctica donde los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y las clasifiquen según los grupos del Plato del Bien Comer.


6. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para obtener una alimentación balanceada.

Sesión 2:

Objetivo: Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.

Actividad:

1. Recordar a los alumnos la importancia de consumir alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.


2. Presentar a los alumnos prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.


3. Explicarles en qué consiste la milpa y cómo se lleva a cabo la rotación de cultivos.


4. Realizar una visita virtual a una milpa o a un huerto comunitario para que los alumnos puedan observar cómo se realizan estas prácticas.


5. Organizar una discusión en grupo para que los alumnos compartan sus impresiones sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del med