Introducción al consumo de alimentos saludables

RENE ALVARADO
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Desarrollo de habilidades motores finas y gruesas, cognitivas, sociales y emocionales.


Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y clasificar alimentos saludables y comida chatarra.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen diariamente.

    • Mostrar imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o comida chatarra.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar una canción o video sobre la importancia de consumir alimentos saludables.

    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen recortes de alimentos en categorías de saludables y comida chatarra.

    • Comentar y discutir en grupo las clasificaciones realizadas.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Hacer una recapitulación de lo aprendido en la sesión.

    • Pedir a los alumnos que dibujen un plato con alimentos saludables y lo lleven a casa para compartir con su familia.




Sesión 2:
Tema: Preparación y consumo de alimentos saludables


Objetivo: Los alumnos serán capaces de practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Revisar los dibujos de los platos saludables que los alumnos llevaron a casa.

    • Realizar una ronda de preguntas sobre la importancia de la higiene al consumir alimentos.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen un sencillo platillo saludable, como ensalada de frutas o sándwiches de vegetales.

    • Enseñar a los alumnos la importancia de lavarse las manos antes de manipular los alim