Introducción al consumo de alimentos saludables
RENE ALVARADO
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo de habilidades motores finas y gruesas, cognitivas, sociales y emocionales.
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y clasificar alimentos saludables y comida chatarra.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen diariamente.
- Mostrar imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o comida chatarra.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una canción o video sobre la importancia de consumir alimentos saludables.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen recortes de alimentos en categorías de saludables y comida chatarra.
- Comentar y discutir en grupo las clasificaciones realizadas.
Cierre (5 minutos):
- Hacer una recapitulación de lo aprendido en la sesión.
- Pedir a los alumnos que dibujen un plato con alimentos saludables y lo lleven a casa para compartir con su familia.
Sesión 2:
Tema: Preparación y consumo de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos serán capaces de practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Revisar los dibujos de los platos saludables que los alumnos llevaron a casa.
- Realizar una ronda de preguntas sobre la importancia de la higiene al consumir alimentos.
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen un sencillo platillo saludable, como ensalada de frutas o sándwiches de vegetales.
- Enseñar a los alumnos la importancia de lavarse las manos antes de manipular los alim