Introducción a los materiales y procesos técnicos

MIRNA PATRICIA CANUL
Secundaria 1º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Materiales, procesos técnicos y comunidad.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque de aprendizaje servicio:


Sesión 1:
Tema: Introducción a los materiales y procesos técnicos


Inicio:



  • Presentar el problema: la falta de conocimiento para realizar conservas de productos locales.

  • Preguntar a los alumnos si conocen o han realizado alguna vez conservas caseras.

  • Motivar a los alumnos a investigar sobre los materiales y procesos necesarios para realizar conservas.


Desarrollo:



  • Presentar a los alumnos diferentes tipos de materiales utilizados en las conservas (vidrio, metal, plástico) y sus características.

  • Explicar los procesos técnicos involucrados en la realización de conservas.

  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los materiales y procesos técnicos presentes en algunas conservas comerciales.


Cierre:



  • Reflexionar en grupo sobre la importancia de conocer los materiales y procesos técnicos para realizar conservas caseras de manera eficiente y sustentable.

  • Plantear el objetivo de la siguiente sesión: identificar los materiales y procesos técnicos necesarios para realizar conservas de productos locales.


Sesión 2:
Tema: Materiales y procesos técnicos de las conservas de productos locales


Inicio:



  • Recordar el objetivo de la sesión anterior.

  • Realizar una breve recapitulación de los materiales y procesos técnicos vistos en la sesión anterior.


Desarrollo:



  • Presentar a los alumnos diferentes productos locales que podrían ser utilizados en conservas (frutas, verduras, etc.).

  • Investigar en grupo los materiales y procesos técnicos necesarios para realizar conservas con los productos locales seleccionados.

  • Realizar una visita a una fábrica de conservas local para observar los materiales y procesos técnicos utili