Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

Ivan Salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias, fomentando el trabajo en equipo, el pensamiento crítico y la toma de decisiones.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos identificarán y comprenderán las características de la dieta correcta.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Se realizará una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con frecuencia y se clasificarán en saludables y no saludables.

    • Se planteará el problema: "Los alumnos consumen mucho alimento chatarra. ¿Cómo podemos mejorar su alimentación?".



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Se formarán equipos de trabajo y se les asignará la tarea de investigar características de una dieta correcta.

    • Los alumnos utilizarán recursos como libros de texto, enciclopedias, internet, etc., para obtener información.

    • Cada equipo presentará una breve exposición sobre las características de la dieta correcta.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar la salud.

    • Se asignará una tarea para la siguiente sesión: llevar al menos 3 ejemplos de alimentos saludables que consumen en casa.




Sesión 2: Contraste de hábitos de alimentación y toma de decisiones (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos analizarán sus hábitos de alimentación y tomarán decisiones en beneficio de su salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Se revisará la tarea asignada en la sesión anterior y se les pedirá a los alumnos que compartan los alimentos saludables que llevaron.

    • Se formarán equipos mixtos y se les pedirá que compartan sus experiencias y conclusion