Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Ivan Salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencias, fomentando el trabajo en equipo, el pensamiento crítico y la toma de decisiones.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán y comprenderán las características de la dieta correcta.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Se realizará una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con frecuencia y se clasificarán en saludables y no saludables.
- Se planteará el problema: "Los alumnos consumen mucho alimento chatarra. ¿Cómo podemos mejorar su alimentación?".
Desarrollo (30 minutos):
- Se formarán equipos de trabajo y se les asignará la tarea de investigar características de una dieta correcta.
- Los alumnos utilizarán recursos como libros de texto, enciclopedias, internet, etc., para obtener información.
- Cada equipo presentará una breve exposición sobre las características de la dieta correcta.
Cierre (5 minutos):
- Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar la salud.
- Se asignará una tarea para la siguiente sesión: llevar al menos 3 ejemplos de alimentos saludables que consumen en casa.
Sesión 2: Contraste de hábitos de alimentación y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos analizarán sus hábitos de alimentación y tomarán decisiones en beneficio de su salud.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Se revisará la tarea asignada en la sesión anterior y se les pedirá a los alumnos que compartan los alimentos saludables que llevaron.
- Se formarán equipos mixtos y se les pedirá que compartan sus experiencias y conclusion