Exploración de alimentos y bebidas saludables

Manuel Eduardo Escobedo
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

inclusión y adaptación a las necesidades de los alumnos.


Sesión 1: Exploración de alimentos y bebidas saludables (15 minutos)


Objetivo de la sesión: Conocer y explorar diferentes alimentos y bebidas saludables, identificando sus características sensoriales.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Saludar a los alumnos y recordarles el tema que se trabajará en la clase. Hacer preguntas para activar sus conocimientos previos sobre alimentos y bebidas saludables.

  2. Desarrollo (5 minutos): Mostrar a los alumnos diferentes alimentos y bebidas saludables, como frutas, verduras, agua, jugos naturales, etc. Invitar a los alumnos a explorarlos con sus sentidos, como oler, tocar y ver los colores.

  3. Cierre (5 minutos): Realizar una breve reflexión sobre lo que descubrieron al explorar los alimentos y bebidas saludables. Pedir a los alumnos que compartan sus preferencias y gustos.


Sesión 2: Preparación de bebidas saludables (20 minutos)


Objetivo de la sesión: Reconocer la importancia de la higiene y seguridad al preparar bebidas saludables.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Recordar a los alumnos lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentos y bebidas saludables. Hacer preguntas para activar sus conocimientos previos.

  2. Desarrollo (10 minutos): Explicar a los alumnos la importancia de la higiene y seguridad al preparar bebidas saludables. Mostrarles los pasos para preparar una bebida saludable, como lavarse las manos, utilizar utensilios limpios, etc. Realizar la preparación de una bebida saludable en conjunto con los alumnos.

  3. Cierre (5 minutos): Reflexionar con los alumnos sobre la importancia de seguir medidas de higiene y seguridad al preparar alimentos y bebidas.