Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Horte Hass
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje por competencias.
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad de motivación: Juego de palabras relacionadas con alimentos y nutrientes.
- Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Clasificación de los alimentos según los grupos del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupos sobre la relación entre una alimentación saludable y la salud, actividades diarias y el medio ambiente.
Sesión 2: Investigación sobre los nutrientes y su importancia
- Introducción a la metodología de Aprendizaje por indagación.
- Organización de los alumnos en grupos para investigar sobre los diferentes nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
- Uso de diferentes recursos (libros, internet, material audiovisual) para recolectar información.
- Elaboración de un resumen sobre los nutrientes investigados y su función en el organismo.
Sesión 3: El Plato del Bien Comer y la toma de decisiones
- Repaso de la información sobre los nutrientes investigados en la sesión anterior.
- Presentación y explicación del Plato del Bien Comer.
- Análisis de diferentes ejemplos de platillos y su clasificación según el Plato del Bien Comer.
- Debate en grupos sobre las decisiones que se deben tomar al momento de elegir los alimentos para obtener una alimentación saludable.
- Elaboración de un plan de alimentación saludable para cada alumno, tomando en cuenta el Plato del Bien Comer.
Sesión 4: Prácticas culturales y economía familiar en la alimentación saludable
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionada