Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo sostenible.

Sesión 1 - Introducción al tema
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable de acuerdo a la edad y actividad física, y su impacto en la economía familiar.

• Iniciar la clase con una actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.


• Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente los componentes del Plato del Bien Comer.


• Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes divididos en grupos, clasifiquen diferentes alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).


• Reflexionar en grupo sobre cómo una alimentación saludable puede impactar en la economía familiar.

Sesión 2 - Diferentes necesidades alimentarias
Objetivo: Identificar las diferentes necesidades alimentarias de acuerdo con la edad y actividad física.

• Iniciar la clase con una actividad de observación y análisis de imágenes de personas de diferentes edades y actividad física, y discutir en grupo cuáles pueden ser sus necesidades alimentarias.


• Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes calculen el gasto energético de una persona de acuerdo a su edad y actividad física, y determinen las necesidades alimentarias correspondientes.


• Reflexionar en grupo sobre cómo satisfacer las necesidades alimentarias impacta en la economía familiar.

Sesión 3 - Prácticas culturales alimentarias
Objetivo: Reconocer prácticas culturales alimentarias saludables y su importancia en la alimentación.

• Presentar ejemplos de prácticas culturales alimentarias saludables, como la dieta mediterránea, la comida japon