Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Montserrat Monroy
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje significativo, donde los alumnos construyan su conocimiento a través de la exploración, experimentación y reflexión sobre el tema de la alimentación saludable.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Comprender los conceptos básicos de alimentación saludable y familiarizarse con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Plantear el problema central: ¿Cómo podemos tomar decisiones que nos permitan cuidar el gasto familiar al momento de elegir los alimentos que consumimos?
- Desarrollo (25 minutos)
- Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar su estructura e importancia como guía para una alimentación equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas para identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos organicen imágenes de alimentos en el Plato del Bien Comer, de acuerdo a su grupo correspondiente.
- Cierre (10 minutos)
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de tener una alimentación equilibrada y cómo esta puede impactar en la economía familiar.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos frescos que se consumen comúnmente en su comunidad.
Sesión 2: Alimentos frescos y consumo responsable
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Reconocer los beneficios de consumir alimentos frescos y aprender a tomar decisiones responsables para cuidar el gasto familiar.
Actividades:
- Inicio (10 minuto