Introducción a la alimentación saludable y sus características

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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, considerando aspectos físicos, emocionales y sociales de los alumnos.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus características


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y presentación de la temática de la clase.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente los alumnos.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentación de una presentación multimedia sobre la alimentación saludable y sus características.

    • Explicación de cada uno de los grupos de alimentos y su importancia en la dieta.

    • Realización de una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los alimentos que forman parte de una dieta correcta.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexión grupal sobre las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y su influencia en la salud.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Repaso de la sesión anterior y retroalimentación sobre la tarea asignada.

    • Presentación de una presentación multimedia sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Debate grupal sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en l