Introducción a la alimentación saludable y la procedencia de los alimentos

Rocio NuñeZ
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque de Aprendizaje por indagación


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la procedencia de los alimentos


Objetivo de la sesión:



  • El alumno describirá de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y preguntarles si conocen qué significa eso.

  • Mostrar imágenes de distintos alimentos y preguntar a los alumnos de dónde creen que provienen.



  1. Indagación (15 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la procedencia de los alimentos.

  • Plantear preguntas a los alumnos, como: ¿De dónde creen que vienen las frutas y verduras? ¿Cómo se obtienen los productos lácteos? ¿Qué procesos se llevan a cabo para obtener la carne?

  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignar a cada grupo un alimento para investigar y presentar en la siguiente sesión.



  1. Exploración (15 minutos):



  • Proporcionar a los grupos acceso a materiales de investigación, como libros, revistas y recursos digitales, para que investiguen la procedencia y el proceso de obtención de los alimentos asignados.

  • Los alumnos deben tomar notas sobre la información que encuentren y discutir en sus grupos.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas en plenaria para que los grupos compartan sus hallazgos sobre la procedencia y el proceso de obtención de los alimentos investigados.

  • Resaltar la importancia de conocer la procedencia de los alimentos y cómo se producen para poder elegir una alimentación saludable.


Secuencia didáctic