Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

aprendizaje inclusivo.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen ejemplos de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Desarrollo:

• Explicación del concepto de nutrición y su importancia para la salud.


• Presentación de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta a través de ejemplos y casos reales.


• Trabajo en parejas: Los alumnos formulan hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

Cierre:

• Puesta en común de las hipótesis formuladas por los alumnos.


• Reflexión final: ¿Por qué es importante tener una alimentación saludable? ¿Qué consecuencias puede tener una mala alimentación en nuestra salud?

Sesión 2:
Inicio:

• Retomar las reflexiones finales de la sesión anterior.


• Actividad de motivación: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en saludables y no saludables.

Desarrollo:

• Explicación de las características de los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados para identificar ingredientes nocivos.


• Trabajo en grupos pequeños: Los alumnos investigan sobre las consecuencias del consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas en la salud.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación realizada por los grupos.


• Reflexión final: ¿Qué podemos hacer para evitar consumir alimentos ultraprocesados y tener una alimentación saludable?

Sesión 3:
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