Introducción al tema de la alimentación saludable y características de la dieta correcta
fidencio de la cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
educación inclusiva y ser adaptable a las necesidades y características de todos los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo de la sesión: Comprender los conceptos de alimentación saludable y dieta correcta, identificar los componentes de una dieta equilibrada y reconocer la importancia de una alimentación adecuada para la salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben sobre alimentación y dieta.
- Presentar una imagen o un video corto que muestre diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos qué creen que hace que una alimentación sea saludable.
Desarrollo (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles tarjetas con diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.).
- Pedir a cada grupo que investigue sobre los beneficios y nutrientes que aporta el grupo de alimentos asignado.
- Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase y se discutirán los resultados.
Cierre (10 minutos)
- Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido en la sesión y destacar la importancia de una alimentación equilibrada.
- Plantear como tarea para la próxima sesión que los alumnos investiguen sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y las comparen con las recomendaciones de una dieta saludable.
Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de la sesión: Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad, identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre cóm