Exploración sensorial de alimentos y bebidas saludables

Plan de clase

desarrollo integral del niño, considerando aspectos cognitivos, emocionales, sociales y físicos.

Sesión 1: Exploración sensorial de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos podrán explorar los alimentos y bebidas saludables de su comunidad a través de los sentidos, identificando aromas, colores, texturas y sabores, siguiendo medidas de seguridad e higiene.

• Inicio (5 minutos): Saludo y presentación del tema. Conversar con los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Desarrollo (30 minutos):
  
  
  1. Presentación de diferentes frutas y vegetales. Invitar a los alumnos a explorarlos utilizando los sentidos: oler, tocar, observar y probar en pequeñas cantidades, garantizando la seguridad e higiene.
  
  
  2. Promover una conversación guiada sobre las experiencias sensoriales de los alimentos. Preguntar a los alumnos qué aromas, colores, texturas y sabores percibieron.
  
  
  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen los alimentos y bebidas explorados en "saludables" y "no saludables". Explicar brevemente los criterios que se utilizan para determinar esto.
  
  
  
  


• Cierre (10 minutos): Reflexión grupal sobre lo aprendido. Realizar preguntas como: ¿Qué alimentos y bebidas exploraron hoy? ¿Cuáles consideran que son saludables? ¿Por qué creen que es importante consumir alimentos y bebidas saludables?

Sesión 2: Contextos socioculturales y alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y expresar los alimentos y bebidas saludables presentes en su comunidad, considerando los contextos socioculturales.

• Inicio (5 minutos): Recordatorio de la sesión anterior. Preguntar a los alumnos si recuerdan los