Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Vasquez V
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
competencias y habilidades para la vida.
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Que el alumno identifique las características de una dieta saludable y analice las costumbres alimenticias de su comunidad.
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.
- Motivar a los alumnos a reflexionar sobre sus propios hábitos alimenticios y las costumbres de su comunidad.
Actividad de indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con diferentes alimentos.
- Pedir a cada grupo que clasifique los alimentos en saludables y no saludables.
- Realizar una puesta en común para discutir las clasificaciones y establecer criterios para determinar si un alimento es saludable o no.
Análisis de las costumbres alimenticias (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Registrar las respuestas en un mapa conceptual para visualizar las relaciones entre los alimentos y las costumbres.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Que el alumno identifique los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponga acciones para mejorar la alimentación.
Secuencia didáctica:
Recuperación de conocimientos previos (10 minutos):
- Realizar preguntas sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las consecuencias para la salud.
- Registrar las respuestas en un esquema para revisar los conceptos previos.
Actividad de indag