Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Fanny Vidal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y de promoción de la alimentación saludable.


Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1:
Objetivo de la sesión: Presentar el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable y si conocen el Plato del Bien Comer.

  2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.

  3. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos y las porciones recomendadas.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2:
Objetivo de la sesión: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud.


Actividades:



  1. Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.

  2. Presentar a los alumnos diferentes alimentos y pedirles que mencionen los nutrimentos que proporcionan.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen una ensalada con diferentes alimentos saludables y mencionen los nutrimentos presentes en cada uno.

  4. Explicar la importancia de estos nutrimentos para la salud y para realizar actividades diarias.


Sesión 3:
Objetivo de la sesión: Investigar sobre la relación entre la alimentación saludable y la cultura.


Actividades:



  1. Preguntar a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.

  2. Realizar una investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación s