Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Fanny Vidal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y de promoción de la alimentación saludable.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1:
Objetivo de la sesión: Presentar el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable y si conocen el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos y las porciones recomendadas.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
Objetivo de la sesión: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud.
Actividades:
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
- Presentar a los alumnos diferentes alimentos y pedirles que mencionen los nutrimentos que proporcionan.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen una ensalada con diferentes alimentos saludables y mencionen los nutrimentos presentes en cada uno.
- Explicar la importancia de estos nutrimentos para la salud y para realizar actividades diarias.
Sesión 3:
Objetivo de la sesión: Investigar sobre la relación entre la alimentación saludable y la cultura.
Actividades:
- Preguntar a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Realizar una investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación s