Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Nelson Gonvar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo la salud física, emocional, social y ambiental de los alumnos.
Sesión 1:
Objetivo específico: Promover el conocimiento sobre una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes categorías (frutas y verduras, cereales y tubérculos, alimentos de origen animal, leguminosas y alimentos de origen animal).
Desarrollo (30 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes o tarjetas con diferentes alimentos.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.
- Realizar una puesta en común donde cada grupo comparta su clasificación y se discutan las diferencias y similitudes.
Cierre (5 minutos)
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada categoría del Plato del Bien Comer para tener una alimentación equilibrada.
- Asignar como tarea para la siguiente sesión que los alumnos investiguen y elaboren un folleto con sugerencias de alimentos saludables de la localidad y de temporada.
Sesión 2:
Objetivo específico: Fomentar la toma de decisiones encaminadas a favorecer una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Revisar en grupo los folletos elaborados por los alumnos y destacar las mejores sugerencias de alimentos saludables de la localidad y de temporada.
- Comentar en grupo la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada para beneficiar la salud, el medio ambiente y