Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Hermenegildo Galeana
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
desarrollo sostenible.
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (15 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicar que se trabajará con base en el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los alimentos que conocen y que consideran saludables.
- Registrar las respuestas en el pizarrón y generar una discusión en conjunto sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.
Sesión 2: Investigación y análisis del Plato del Bien Comer (20 minutos)
- Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicar su significado.
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles distintas categorías del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos de su categoría, su importancia en la alimentación y cómo se pueden incluir en la dieta de manera saludable.
- Los grupos deberán compartir sus hallazgos con el resto de la clase y discutir juntos la importancia de cada categoría en el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 3: Aplicación práctica y toma de decisiones (25 minutos)
- Proponer a los estudiantes la elaboración de un menú saludable de acuerdo al Plato del Bien Comer.
- Cada estudiante deberá seleccionar alimentos de las distintas categorías para armar su menú.
- Los estudiantes deberán explicar el porqué de sus elecciones y cómo contribuyen a una alimentación higiénica y variada.
- Promover una discusión en grupo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas pueden influir en las decisiones personales.
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