Introducción a la alimentación saludable y los beneficios nutrimentales de los alimentos

Fátima Diaz
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales de los alumnos.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y los beneficios nutrimentales de los alimentos (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.



  1. Actividad inicial (10 minutos):



    • El docente muestra imágenes de diferentes alimentos y pide a los alumnos que identifiquen de dónde provienen (animales, plantas, etc.).

    • Se realiza una lluvia de ideas sobre los diferentes procesos de producción o procesamiento de los alimentos.



  2. Presentación del tema y discusión (20 minutos):



    • El docente presenta la importancia de una alimentación saludable y explica qué es una dieta correcta.

    • Se promueve la participación de los alumnos para que compartan sus conocimientos sobre los beneficios nutrimentales de los alimentos.

    • El docente guía una discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.



  3. Actividad práctica (15 minutos):



    • Los alumnos formulan un menú equilibrado para un día con base en las características de la dieta correcta.

    • Se promueve la participación activa de los alumnos en la discusión y justificación de sus elecciones.




Sesión 2: Costumbres de la comunidad y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos reconocerán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y propondrán acciones para mejorarla.



  1. Actividad inicial (10 minutos):



    • El docente invita a los alumnos a compartir las costumbres alimentarias de sus familias y comunidades.



  2. Pr